Die von unseren Anlagen belegte Fläche umfasst 2000 m², die mit Bürogebäuden, Produktionsanlagen und zwei Lagerhallen bebaut sind: eine mit Anlieferungsrampe zur Annahme der Rohstoffe und die andere mit Laderampe zur Versendung der fertigen Erzeugnisse.
In einem weiteren Gebäude verfügen wir über eine Trockenanlage für die Speckschwarten und die Speckscheiben sowie ein Lager, beide kürzlich fertiggestellt und am 1. Dezember 2008 eröffnet. Sämtliche Lager sind mit beträchtlichen Vorkehrungen zur Isolierung versehen, was uns ermöglicht, die Rohstoffe bei konstanter Temperatur zu halten
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Exterior de los secaderos |
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Wir besitzen zudem 70 Hektar Saatland für die Aussaat konventioneller Kartoffeln und 80 Hektar für die Aussaat von ökologischen Kartoffeln und Mais.
Ein weiterer wichtiger Faktor unseres Unternehmenskonzepts sind Umwelt und Nachhaltigkeit. Ein Teil unserer Anlagen ist zur Abwasserklärung bestimmt: die Kläranlage trennt feste von flüssigen Reststoffen, danach laufen sie durch eine Phase, in der Luft und Ozon eingeblasen werden, um so zu erreichen, dass aufgrund der Schwerkraft das Öl an der Oberfläche bleibt. Außerdem verfügen wir über 300 Meter Kanäle mit makrophytischen Wasserpflanzen, deren Hauptaufgabe es ist, das Wasser für die spätere Einleitung in den Fluss vollkommen zu klären.