Porque fuimos la primera empresa en freír las patatas que cultivamos en nuestra propia explotación.

Porque fuimos la primera empresa en freír patatas en aceite de oliva.

Porque fuimos la primera empresa Castellano-Leonesa en inscribirnos en el Caecyl, Consejo Regulador de Agricultura Ecológica.

Porque somos la única empresa que elabora patatas ecológicas fritas en aceite de oliva 100% ecológico primera presión en frío.

Porque fuimos la primera pyme española en certificarnos en ISO 22000 de Seguridad Alimentaria, 9001 de Calidad y 14001 de Medio Ambiente, además del sello ecológico.

Porque tenemos unas nuevas y modernas instalaciones (2005 y 2008), que nos permiten conjugar tecnología y tradición y tener un total control sobre el proceso de producción.

Porque las particulares condiciones climatológicas de nuestra zona, nos permiten cultivar las patatas y el maíz de la mayor calidad.

Porque seguimos friendo las patatas artesanalmente en sartén y en aceite de oliva como el primer día, y avalados por el valor añadido que aportan los años de experiencia.

Porque nuestro control total de las materias primas nos permite tener una produccion estable y sin altibajos.

Por todas estas razones y por otras muchas que descubrirá al visitar nuestro sitio web y conocer nuestra empresa, Aperitivos de Añavieja es única y diferente a otras que han intentado hacer una copia de nuestro estilo, nuestro formato y nuestro producto, y han intentado crecer vendiendo nuestra historia, que no es la suya, sino la nuestra, porque estamos convencidos, que la calidad y el saber hacer nos diferencian de todos ellos, ya que cada uno fragua su historia a lo largo del tiempo y siguiendo la línea que se marca en la que cree y por la que se diferencia de los demás, y nosotros eso es lo que estamos consiguiendo.